扁咽齿鱼
保护状况
未予评估(IUCN 3.1)
科学分类
界:动物界 Animalia
门:脊索动物门 Chordata
纲:辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目:鲤形目 Cypriniformes
科:鲤科 Cyprinidae
属:扁咽齿鱼属 Platypharodon
种:扁咽齿鱼 P. extremus
二名法
Platypharodon extremus
Herzenstein, 1891
异名
  • Platypharodon pewzowi
    Herzenstein, 1891

扁咽齿鱼(学名:Platypharodon extremus)为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科扁咽齿鱼属的鱼类,俗名鳇鱼、小嘴鱼、小嘴巴鱼、草(地)鱼,是黄河的主要经济鱼类之一,分布于黄河上游及湖泊等。本鱼体色土黄色背面与上侧面,腹鳍与臀鳍淡黄色、背鳍与尾鳍鳍灰蓝色。吻钝圆,身体裸露,侧线鳞片阴暗,尾柄短,体长可达60公分,可做为食用鱼。

极边扁咽齿鱼曾是黄河上游的优势种群,生活在海拔3000米以上黄河上游宽谷河段。这种鱼能生长至10公斤以上,由于过度捕捞和生态环境恶化,逐渐稀少被列入《中国濒危动物红皮书:鱼类》,一度甚至被认为已灭绝。

高原裂腹鱼类专家曹文宣院士表示:‘以极边扁咽齿鱼为代表的黄河上游特有鱼类的不饱和脂肪酸含量高,有较好的食用价值和药用价值。...不仅要保护和恢复黄河上游鱼类资源和水域生态,还要进一步探索规模化养殖技术,发展成为甘肃的特色产业。’

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